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2020년3월비디오..한 요리사가 올린 1960년대 추억의 옥수수빵 만들어 보기...

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하얀눈

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이삼년전에도 갑자기 참 옛날 급식으로 받아 먹던 옥수수빵 생각이 나서 재료사다가 해본적이 잇엇다..
여기에다가도 막걸리빵 이후 에 해 봣다고 올린기억이 잇는데..

옥수수가루도 사고, 빵틀도 사고..그래서 한2번 시도햇다가 에 영 맛이 안나길래 그만 두엇엇지..

문제는 오븐으로 하는것이기 때문이디..
오븐..쎈불로 30-40분씩 빵한개 궈보자고 그러는게, 싫더라..하고 크리닝도 짜증스럽고 해서..

이비디오보니, 압력밥솥이나 에어 프라이로도 해보니 맛이 비슷하단다..

60년대 시내에서는 오븐에 구어서 배급햇고, 농촌에서는 쪄서 만들어서 배급햇단다..

막걸리빵도 잇네요..년전에 이거 레시피 올렷더니, 캘리가 해보고선 어머니하고 잘먹엇엇다고 햇엇는디..
어쨋던 캘리는 그후로 아주 고약한 인간임을 알앗지..요즘은 완전히 가버렷는데, 참 잘된일이라고 본다..
추천 0

작성일2020-04-11 16:09

하얀눈님의 댓글

하얀눈
에어 프라이를 하나 사까 ?  아니 집에 잇는 할로젠쿠커를 사용해봐야 것다..그거 요즘 안쓴지가 참 오래 되엇으니..

하얀눈님의 댓글

하얀눈
참 떡집에서 추억의빵 코너를 만들어서, 술빵이나, 옥수수빵 만들어 팔면 안되나 ??

식당에는 추억의 도시락 머 이런것도 잇던디..^^
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