[요리/식생활] 아보카도 보관법
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저는 아보카도를 좋아하고 아보카도를 매일 먹어요. 코스코나 트레이더조에서 구입하면 한꺼번에 5~6개 들어간거 2개를 구입해요. 잘 익은걸 사면 너무 물러버리고... 안익은걸 사면 익기 시작하면 또 한꺼번에 익어버리고.. 그래서 이래저래 연구를 한결과~ 지금은 아보카도를 항상 잘 익은 상태로 먹는 노하우를 알게되었어요. 우선 아보카도를 구입하실때 잘익은거 안익은거 구분하실 필요가 없어요. 집에서 익히면 되니까요. 손으로 쥐었을때 약간의 탄력이 느껴지면 잘 익기 시작하는 때입니다. 이렇게 잘 익은 아보카도를 하나씩 랩으로 싸서 냉장고에 보관하시고 먹고 싶을때 꺼내서 먹으면 항상 그 상태를 유지해요~ 최대 10일 동안은 익은 상태가 유지 되는거 같아요~~~ 요 사진은 일주일된 아보카도에요. ******************************* 아보카도 효능
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작성일2017-03-10 07:32
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