고추장이나 식초가 들어간 소스대신 땅콩을 이용한 새로운 맛의 소스로 여름 입맛 즐겨보세요
견과가 들어가지만 전혀 미끼하지 않고 한국인을 비롯해 외국인들도 그 매력에 빠져드는
정말 맛있는 비빔면소스에요
아삭한 식감의 오이와 양배추, 땅콩의 고소한맛이 어우러져 맛과 건강에 만족감을 줍니다
한번 맛 보시면 자꾸만 하게 되는 정말 맛있는 비빔면소스에요

메밀비빔국수(2인분)
1. 메밀국수 밑간(메밀국수 2인분- 200g) 참기름 1작은술, 레몬즙 1큰술, 소금 1/4작은술, 후추 약간, 국수삶은물 2큰술
만들기
메밀국수를 끓는물에 넣고 쫄깃하게 삶아 (삶은 물 2큰술 정도를 남겨둔다)
찬물에 행군후 참기름 1작은술, 레몬즙 1큰술, 소금 1/4작은술, 후추, 국수삶은 물 2큰술 넣고 버무려 접시에 1인분씩 담습니다

2. 소스재료
마늘 2작은술, 땅콩버터 4 큰술, 아미노간장 3큰술(또는 저염간장 4큰술), 레몬즙 2큰술, 꿀 1큰술
- 모든 재료를 보올에 담고 잘 섞습니다

3. 야채와 그외 재료들
오이 1개(300g), 양배추 150g, 노랑 빨강 피망 50g, 양파 50g, 설란츄로 20g, 체리토마토 6개, 통깨, 구운김 썬것
만들기
1)오이는 돌려깎기 한 후 채 썰고 양배추, 피망 양파도 채 썰고 설란츄로는 적당한 길이로 썰어 놓습니다
2) 소스에 썰어놓은 야채들을 넣고 버무린후 국수 담아 놓은 접시 가장자리로 담습니다
3) 체리토마토, 김, 통깨를 얹어 줍니다

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