파김치~

지금은 익어서 너무나 맛나게 먹고 있답니다.

파 10단을 뿌리 부분을 잘라 버리고 흐르는 물에 씻어서 물기를 빼서

1/4~1/5정도로 잘라 주세요.

양념장 만들기는

피쉬소스;1/2컵

물;1/2컵

설탕;반스푼

마늘다짐;1스푼

생강;1톨

모두 넣고 섞어 주세요.

양념장은 예전에 파김치 소스랑 똑같아요.

만들어진 양념장을 잘라놓은 파에 넣고

버무리시기만 하면 파김치 완성 입니다~

헤프병으로 딱 맞게 나오네요.

병에 담아서 이틀 꼬박 실온에 놓았다가 냉장고속으로~~~

지금은 너무너무 맛있게 익어서

뜨건밥만 있으면 한그릇 뚝딱 먹어 치우는 저희집 둘째딸~

병에 담기전에 한접시 담아 보았어요.

잘익은 파김치 여러가지 반찬 부럽지 않지요~!!!

막김치처럼 만들어 먹는 파김치~

만드는 시간도 짧고 익으면 정말 맛있죠!!^^





친구분들 주말 잘 지내셨나요~

새로운 한주도 계획하신 모든일

실타래 풀듯이 잘 이루어 나가시길 바랍니다~



미나 서나 지나네
http://blog.dreamwiz.com/silverspoon

추천 0