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두부를 이용한 미니 햄버거

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금맹이

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아이들 햄버거 정말 좋아하죠 ~

하지만 시중에서 판매되는 햄버거는 아이들 먹이기엔

정말 마음에 안 들죠 ~~

그렇다고 아이들에게 먹지 말라고 하는 것은 쩝....

그리하여 만든 건강 햄버거~

패티를 두부로 ~

두부의 담백한 맛이 정말 잘 어우러지네요 ~~

재료; 두부. 양상추. 샌드위치용 햄. 모닝빵. 약간의 전분가루.버섯 .치즈.갈은고기,토마토

소스; 마요네즈. 케첩

1,갈은고기와 버섯을 잘게 다져 프라이팬에 볶는다.

2, 두부는 으깨 물기를 뺀 후 볶은 고기와 약간의 전분을 넣고 섞는다.

3, 프라이팬에 기름을 두르고 으깬 두부를 패티처럼 만들어 노릇하게 구워낸다.

(모닝빵 크기에 맞추어)

4, 빵을 반으로 가르고 적당히 자른 햄,양상추 ,치즈, 토마토, 노릇하게 구운

패티를 올리고 마요네즈와 케첩을 뿌린다.

5, 흐트러지지 않게 꼬지로 꽂아주면 미니 햄버거 완성 ~~
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작성일2018-05-28 00:37

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